夏日對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，是治療的最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)槿梭w內(nèi)血糖水平高低與季節(jié)變化關(guān)系密切。冬天，人體內(nèi)的血糖水平最高；而夏天，人體內(nèi)的血糖水平比其它季節(jié)都低。因此在夏季，糖尿病患者在常規(guī)治療的基礎(chǔ)上，配合飲食療法對(duì)控制血糖能起到事半功倍的效果。
　  　1．對(duì)付酷暑。
　　  解暑不一定要吃涼的東西，可以吃一些解暑的食物，如綠豆湯、荷葉飯等。多吃清涼食品，如菊花茶，注意千萬(wàn)不要過(guò)量，且應(yīng)將這些食物列入全天攝入總熱量的統(tǒng)計(jì)表，在主食中去除相應(yīng)的一部分。
　  　2．對(duì)付蚊蟲(chóng)。
　  　夏季出汗多、蚊子咬，因而皮膚易搔癢，皮膚被抓破后容易感染。重型糖尿病患者皮膚感染后，傷口不易愈合，因此要多吃含維生素B1的食物，如花生米、小米、瘦豬肉，當(dāng)人出汗時(shí)能散發(fā)出維生素Bl的特殊氣味，使人體免遭蚊子的叮咬。
　　  3．正確飲水。
    夏天出汗較多，體內(nèi)水分的流失量很大，糖尿病人當(dāng)然要注意多飲水，但飲水最好有“度”，不宜一次大量飲水，否則過(guò)多的水分在身體里容易導(dǎo)致水和電解質(zhì)的不平衡，有誘發(fā)糖尿病非酮癥高滲性昏迷的危險(xiǎn)。
　  　4．對(duì)付腸道感染。
　  　暑天應(yīng)多食一些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜，蒜可預(yù)防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，用老陳醋浸蒜瓣15天，即可服用。
　  　5.當(dāng)心涼食。
　　  糖尿病患者本身抵抗力差，夏季消耗大，體質(zhì)就會(huì)相對(duì)較弱，而涼的食物很容易造成胃腸不適、急性胃腸炎，引起腹瀉，導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂等情況，這樣會(huì)使血糖升高，甚至誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥。
　　  6. 糖尿病患者一般屬于陰虛內(nèi)熱體質(zhì)，在飲食方面宜多吃下列食物：如綠豆湯、綠豆粥、綠豆涼粉、綠豆面條。夏令宜食蔬菜有茄子、黃瓜、豆角、洋蔥、苦瓜、西紅柿等。